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卫生许可证的办理流程

来源:上海宇科企业管理有限公司作者:xy网址:http://www.yuke55.com

一、申请范围

1、市局受理范围:保健食品生产者、集体用餐配送单位(指学生盒饭生产者),包括既生产以上食品又加工生产其他食品的人或者单位;

2、区县分局受理范围:餐饮业经营者、食堂、食品销售者(生产企业利用生产区域开设门市部从事销售活动的除外),食品现制现售者、食品交易市场、食用农产品市场内非直接入口食品现制现售者、食用农产品市场内非定型包装直接入口食品销售者,其他食品交易市场内的食品的现制现售和销售人员,食品储运者,集体用餐配送单位(指社会盒饭生产者、桶饭生产者)和其他从事食品经营的行为都是需要发证的。

  二、相关的办理程序

  (一)申请人填写相应的申请表,到市食品药品监管局或是各区县分局受理窗口递交下列相关的材料和说明:

1、《上海市食品卫生许可证》或是《上海市食品卫生许可证(临时)》申请(其中包括新证、延续)

1)上海市食品卫生许可证申请书;

2)法定代表人(负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料;

3)食品经营活动的场所和设备布局、生产工艺流程、卫生设施等示意图;

4)新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料;

5)承诺书;

6)经营场所场地合法使用的有关证明。

  申请保健食品、盒饭、桶饭生产(包括既生产以上食品又生产其他食品)或是食品现制现售的还需要提供如下的资料:

1)产品原料配方;

2)产品包装形式;

3)产品工艺流程;

4)标签、说明书样张;

5)生产加工设备设施资料;

6)产品卫生质量标准;

7)委托生产加工产品的委托合同复印件。

8) 申请保健食品生产应提供相应的产品批准证明(国家食品药品监督管理局或卫生部门批准)。

 (二)市食品药品监管局或各区县分局进行形式审查,对合格的申请出具受理通知书;

  (三)受理后,市食品药品监管局或是各区县分局指派人员按《中华人民共和国食品卫生法》等的要求进行资料和现场的审核工作;

  (四)市食品药品监管局或各区县分局依据审核结果作出准予(或不予)行政许可的审批决定。作出准予决定并应发放卫生许可证的可以直接向申请人进行卫生许可证的发放。


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